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애호박볶음 레시피 | 키칭

애호박볶음

출처: 엄마의손맛

건새우를 넣어 감칠맛을 살린 깔끔하고 맛있은 애호박볶음 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

조회수 2

반찬한식사계절

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기새우

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1큰술

2큰술

1

1

1큰술

1큰술

1개

2개

1개

0.5개

2개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

애호박 2개를 반으로 갈라 어슷하게 썰어주세요. 양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1개는 얇게 썰어주세요.

2

홍고추 손질하기

청양고추 2개와 홍고추 1개는 반으로 갈라 잘게 썰어주세요.

3

재료 볶기

팬에 식용유 1큰술을 두르고 마늘 1큰술, 대파 1개, 양파 1/2개를 넣고 볶아주세요.

4

애호박 건새우 넣기

애호박 2개와 건새우 1줌을 넣고 함께 볶아주세요.

5

간 맞추기

후추 조금과 새우젓 1큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

6

홍고추 넣고 마무리하기

썰어둔 청양고추 2개와 홍고추 1개를 넣고 볶다가 불을 끄고 들기름 2큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요. 간이 부족하면 구운소금 조금을 추가해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..