1큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1개는 양쪽 끝을 자르고 반으로 가른 뒤 도톰하게 썰어주세요. 양파 1/2개는 굵게 채 썰고, 대파 1줄은 2~3cm 길이로 썰어주세요. 청양고추 3개와 홍고추 2개는 얇게 썰어주세요.
돼지고기 목살 300g을 한입 크기로 썰어주세요.
달궈진 웍에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술, 채 썬 양파 1/2개, 썰어둔 돼지고기 목살 300g을 넣고 볶아주세요. 잡내 제거를 위해 청주 3큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 새우젓 1큰술, 간장 1큰술, 원당 1큰술을 넣고 볶은 뒤 물 600ml와 코인 육수 2알을 넣고 끓여주세요.
찌개가 끓어오르면 썰어둔 애호박 1개, 대파 1줄, 청양고추 3개, 홍고추 2개를 넣고 끓입니다. 마지막에 후추 조금과 들기름 1큰술을 둘러 마무리해주세요.