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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1개를 반으로 가른 뒤 적당한 두께로 썰어주세요. 양파 1/2개는 채 썰고, 홍고추 1개는 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요. 대파 1/5개는 얇게 썰어주세요 준비합니다.
만가닥버섯 1개의 밑동을 잘라내고 먹기 좋게 가닥가닥 떼어주세요.
달궈진 팬에 식용유 2큰술을 두르고 채 썬 양파 1/2개와 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
팬에 썰어둔 애호박 1개를 넣고 어간장 1큰술과 구운 소금 1꼬집을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
손질한 만가닥버섯 1개를 넣고 조금 볶다가 썰어둔 대파 0.2개와 홍고추 1개를 넣고 불을 끕니다. 참기름 2큰술, 후추 조금, 참깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.