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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1/2통를 반으로 자른 뒤, 가운데 심지 부분을 칼로 도려내고 잎을 한 장씩 분리해주세요.
냄비에 물을 적당량 붓고 끓여주세요.
물이 끓으면 소금 1/2큰술을 넣고, 양배추 1/2통 줄기 부분이 아래로 가게 넣어주세요.
냄비 뚜껑을 덮고 1분 끓여주세요.
양배추 1/2통를 한 번 뒤집어준 뒤 불을 끄고 뚜껑을 덮어 1분 더 익혀주세요.
익힌 양배추 1/2통를 건져내어 물에 2~3번 헹궈주세요.
헹군 양배추 1/2통를 체에 세워 물기를 빼주세요.