양배추 두부말이

면보에 두부 1모를 넣고 물기를 최대한 꽉 짜서 보슬보슬하게 만듭니다.

팬에 참기름 1숟갈을 두르고 물기를 짠 두부 1모를 넣어주세요 고슬고슬하게 볶아주세요.

양파 1개는 잘게 다지고, 대파 1/2줄 반줄과 청양고추 3개, 홍고추 1개는 송송 썰어주세요.

뚝배기에 참치캔 기름을 두르고 다진 양파 1개, 대파 1/2줄, 마늘 1숟갈을 넣어주세요 볶다가 된장 3숟갈, 고추장 1숟갈, 참치액 2숟갈, 설탕 1숟갈을 넣고 볶아주세요.

볶은 양념에 썰어둔 청양고추 3개, 홍고추 1개와 참치 살코기를 넣고 가볍게 볶은 뒤 참기름 1숟갈과 참깨 1숟갈을 넣어주세요 마무리합니다.

찐 양배추 1/4쪽의 두꺼운 줄기 부분을 얇게 저며낸 뒤, 볶은 두부 1모를 올리고 돌돌 말아 한입 크기로 썰어주세요.

접시에 양배추 1/4쪽 두부말이를 담고 위에 완성된 쌈장을 올려주세요.