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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 170g는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/4쪽는 채 썰어주세요. 대파 1/4쪽는 송송 썰어주세요 준비합니다.
새우 10마리의 꼬리 부분을 제거하고 후추 조금과 맛술 1숟갈을 넣어주세요 버무려주세요.
베트남 고추 3개를 잘게 부수어 준비합니다.
계란 2개를 그릇에 깨 넣고 포크를 이용해 잘 풀어주세요.
팬에 올리브유 2숟갈을 두르고 다진 마늘 1숟갈, 양파 1/4쪽, 베트남 고추, 양배추 170g 순으로 넣고 볶아주세요.
볶던 재료에 밑간한 새우 10마리를 넣고 함께 볶아주세요.
어간장 1숟갈, 굴소스 1숟갈, 맛술 1숟갈, 후추 조금, 참기름 1숟갈을 넣고 볶아주세요.
물 3숟갈을 넣고 재료가 촉촉해지도록 볶아주세요 (물 3큰술).
대파 1/4쪽를 넣고 풀어둔 계란 2개를 팬 가장자리부터 천천히 부어 익혀주세요.
밥 1공기를 담은 그릇 위에 볶은 재료를 올리고 참깨를 뿌려 마무리합니다.