1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1개를 큼직하게 썰어주세요 잎을 떼어낸 뒤 물에 2~3분 담가 씻습니다. 찜기에 물을 넉넉히 붓고 끓어오르면 양배추를 넣고 3분 쪄주세요.
두부 230g은 포크로 으깨고, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 대파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개는 잘게 다져주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 양파 1/2개와 다진 마늘 1작은술을 볶다가 돼지고기 목등심 150g을 넣고 청주 3큰술을 넣고 볶아주세요.
고기가 익으면 된장 2큰술과 물 3큰술을 넣고 풀어준 뒤, 으깬 두부 230g, 다진 표고버섯 1개, 대파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개를 넣고 볶아주세요 (물 6큰술).
분말육수 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 꿀 1큰술, 참기름 2큰술, 볶은 통깨를 넣고 볶아주세요 마무리해주세요.
데친 양배추 1개 잎 위에 밥 1큰술과 볶은 쌈장을 올리고 돌돌 말아주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 완성합니다.