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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 어묵 5개를 넣고 조금 데쳐 기름기를 제거한 뒤 물에 헹궈주세요.
데친 어묵 5개를 얇게 채 썰고, 당근 조금과 양파 1/4개는 채 썰어주세요. 청양고추 3개는 씨를 제거한 뒤 얇게 채 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술과 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
팬에 채 썬 어묵 5개를 넣고 간장 2큰술을 넣고 볶아주세요.
미림 2큰술과 설탕 1큰술을 넣고 볶다가 손질한 당근, 양파 1/4개, 청양고추 3개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
후추 조금과 참깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.