어묵볶음

썰어놓은 어묵 4장을 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거하고 물기를 털어주세요.

양파 1/2개 반 개는 채 썰고, 청양고추 5개는 어슷하게 썰어주세요.

달궈진 팬에 포도씨유 1큰술, 고추기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.

간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 미림 3큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

데쳐둔 어묵 4장을 넣고 양념이 잘 배도록 고슬고슬하게 볶아주세요.

고춧가루 1/2큰술 반 큰술, 썰어둔 청양고추 5개, 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.