3큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모는 도톰하게 썰고, 양파 1개는 도톰하게 채 썰어주세요. 대파 1개는 흰 대 부분을 반으로 가른 뒤 송송 썰고, 청양고추 2개는 얇게 썰어주세요.
냄비에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 2큰술, 채 썬 양파 1개를 넣어주세요 볶다가 마늘 향이 올라오면 돼지고기 300g을 넣고 볶아주세요.
돼지고기 300g가 어느 정도 익으면 미림 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
볶은 재료 위에 썬 두부 1모와 대파 1개를 차곡차곡 올리고 물 600ml와 삼분육수 3알, 설탕 1/2큰술을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 3분 끓여주세요.
뚜껑을 열고 소금 1작은술, 후추 조금, 남은 대파 1개와 청양고추 2개를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 마무리해주세요.