오이냉국

파프리카 1/2개는 씨를 제거하고 채 썰고, 양파 1개는 얇게 채 썰어주세요.

대파 흰 부분 1/3은 잘게 다지고, 청양고추 3개는 동그랗게 얇게 썰어주세요 씨를 씻어내주세요.

볼에 다시마물 1리터와 냉면육수 2봉지를 붓고 구운소금 1큰술, 식초 2큰술, 매실청 3큰술, 맛술 3큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

준비한 육수에 다진 대파와 청양고추 3개, 채 썬 오가, 양파 1개, 파프리카 1/2개를 넣고 참깨를 조금 뿌려 마무리합니다.