1큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물을 붓고 끓인 뒤, 깨끗이 씻은 오가 3개를 넣어주세요 5초 데쳐주세요.
데친 오이 3개를 즉시 물에 담가 열기를 완전히 식혀주세요.
식힌 오이 3개를 반으로 가른 뒤 도톰하게 썰어주세요.
썰어둔 오이 3개에 소금 1큰술과 물 100ml를 넣고 10분 절여주세요.
양파 1/2개 반개는 큼직하게 썰고, 대파 1/2개 반개와 청양고추 2개는 송송 썰어주세요.
절여진 오이 3개를 물에 한 번 헹군 뒤, 손으로 물기를 꽉 짜주세요.
볼에 오이 3개와 손질한 채소를 넣고 고춧가루 3큰술, 마늘 1큰술, 참치액 3큰술, 설탕 1/2큰술 반큰술, 소금 1/4큰술, 참깨 1큰술을 넣어주세요 버무려주세요.