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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 2개의 껍질을 필러로 군데군데 깎아내고 양쪽 끝을 잘라낸 뒤, 반으로 갈라 적당한 두께로 썰어주세요.
양파 1/2개 반 개는 도톰하게 채 썰고, 쪽파 5줄은 2cm 길이로 썰며, 청양고추 2개는 얇게 썰어주세요.
볼에 고춧가루 3큰술, 마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1/2큰술, 매실청 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
손질한 오가, 양파 1/2개, 쪽파 5줄, 청양고추 2개를 그릇에 담고 만들어둔 양념장과 참기름 1큰술을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.
마지막으로 참깨를 적당량 뿌려 완성합니다.