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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 15개를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거해주세요.
손질한 오이 15개를 밀폐용기에 차곡차곡 담아주세요.
오이 15개가 담긴 용기에 설탕 2컵, 설탕 1컵, 간장 4컵, 식초 2컵, 매실청 1컵, 미림 1컵을 순서대로 부어주세요.
손질한 건고추 7개와 청양고추 7개를 용기에 넣어주세요.
누름판을 덮고 무거운 돌이나 물을 채운 병으로 눌러 오이 15개가 뜨지 않게 고정해주세요.
상온에서 이틀간 숙성시킨 후 드셔주세요.