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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 소금 1숟갈을 넣고 쪽파 250g의 흰 부분부터 넣어주세요 1분 데친 뒤, 초록색 잎 부분까지 넣어주세요 조금 데쳐주세요.
데친 쪽파 250g을 찬물에 헹궈 열기를 식힌 후, 물기를 조금 짜주세요.
물기를 제거한 쪽파 250g을 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요.
달궈진 팬에 김 4장을 올리고 수저로 눌러가며 바삭하게 굽습니다.
간장 2숟갈, 미림 1숟갈, 참치액 1숟갈, 다진 마늘 1/2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 참기름 2숟갈을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
구운 김을 먹기 좋은 크기로 찢어 볼에 담고, 양념장 2숟갈을 넣어주세요 먼저 무친 뒤 썰어둔 쪽파 250g와 남은 양념장, 갈아둔 참깨 2숟갈을 넣어주세요 가볍게 무쳐주세요.