이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요..

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호박 감자전 레시피 | 키칭

호박 감자전

Name: 호박 감자전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참깨 1.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 감식초 1.0 큰술; 매실청 2.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 마늘 0.5 큰술; 홍고추 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 물 100.0 ml; 소금 0.33 큰술; 튀김가루 3.0 큰술; 부침가루 5.0 큰술; 청양고추 3.0 개; 양파 0.25 개; 당근 0.25 개; 갈치애호박 1.0 개; 감자 2.0 개

출처: 엄마의손맛

채 썬 감자와 호박을 듬뿍 넣어 바삭하고 고소하게 부쳐낸 호박 감자전입니다.

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주간식사계절분식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기밀대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요.

재료(2인분)

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

3큰술

0.5큰술

1큰술

2큰술

100mL

0.3큰술

3큰술

5큰술

3개

0.3개

0.3개

1개

2개

💡 11개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

애호박 1개를 양쪽 끝을 자르고 얇게 채 썰어주세요. 감자 2개는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어주세요.

부재료 손질하기

양파 1/4개와 당근 1/4개를 얇게 채 썰어주세요. 청양고추 2개는 잘게 썰어주세요.

반죽하기

볼에 손질한 채소를 모두 넣고 부침가루 5큰술, 튀김가루 3큰술, 소금 1/3큰술을 넣은 뒤 물 100ml를 부어 골고루 섞어주세요.

전 부치기

팬에 식용유 2큰술를 넉넉히 두르고 중불에서 반죽을 한입 크기로 올려 노릇하게 부쳐주세요.

양념장 만들기

그릇에 청양고추 1큰술, 홍고추 1큰술, 마늘 1/2큰술, 간장 3큰술, 매실청 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 1큰술을 넣고 섞어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요..

호박 감자전

출처: 엄마의손맛

채 썬 감자와 호박을 듬뿍 넣어 바삭하고 고소하게 부쳐낸 호박 감자전입니다.

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주간식사계절분식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기밀대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요.

재료(2인분)

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

3큰술

0.5큰술

1큰술

2큰술

100mL

0.3큰술

3큰술

5큰술

3개

0.3개

0.3개

1개

2개

💡 11개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

애호박 1개를 양쪽 끝을 자르고 얇게 채 썰어주세요. 감자 2개는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어주세요.

부재료 손질하기

양파 1/4개와 당근 1/4개를 얇게 채 썰어주세요. 청양고추 2개는 잘게 썰어주세요.

반죽하기

볼에 손질한 채소를 모두 넣고 부침가루 5큰술, 튀김가루 3큰술, 소금 1/3큰술을 넣은 뒤 물 100ml를 부어 골고루 섞어주세요.

전 부치기

팬에 식용유 2큰술를 넉넉히 두르고 중불에서 반죽을 한입 크기로 올려 노릇하게 부쳐주세요.

양념장 만들기

그릇에 청양고추 1큰술, 홍고추 1큰술, 마늘 1/2큰술, 간장 3큰술, 매실청 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 1큰술을 넣고 섞어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요..