마늘간장치킨

팬에 식용유를 조금 두르고 중약불에서 닭다리살 500g을 굽듯이 튀겨주세요. 한쪽 면이 노릇해지면 뒤집어서 전체적으로 익힌 뒤 잠시 꺼내주세요.

팬의 기름을 키친타월로 닦아낸 뒤 마늘 2큰술과 생강 조금을 볶아주세요 향을 내주세요. 물 4큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 4큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술을 넣고 바글바글 끓여주세요.

구워둔 닭다리살 500g을 소스에 넣고 양념이 잘 배도록 코팅하듯 볶아주세요. 완성된 치킨 위에 대파를 듬뿍 올려주세요.