꽈리고추 계란볶음

손질한 꽈리고추 300g을 물에 깨끗이 씻습니다.

씻은 꽈리고추 300g을 먹기 좋게 길쭉하게 썰어주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 꽈리고추 300g을 넣어주세요 2분 볶아주세요.

볶던 꽈리고추 300g에 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 조금 더 볶은 뒤 그릇에 덜어주세요.

볼에 계란 5개를 깨뜨려 넣고 치킨스톡 2/3큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 달궈지면 계란 5개를 부어 살살 저어가며 볶아주세요.

계란 5개이 반 정도 익었을 때 볶아둔 꽈리고추 300g을 넣고 함께 볶아주세요 마무리해주세요.