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매운 바지락 만둣국 레시피 | 키칭 | 키칭

매운 바지락 만둣국

출처: 이연복의 복주머니

냉동만두와 바지락을 활용해 칼칼하고 시원한 국물 맛을 낸 매운 바지락 만둣국입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

조회수 1

한식

이 레시피는 이연복의 복주머니 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기밀대두계란

고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

500mL

1개

1

1큰술

1큰술

2큰술

3큰술

1

0.3뿌리

0.3개

2장

10개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

알배추 2장을 길게 이등분한 후 채썰고, 양파 1/4개는 채썰며, 대파 1/3대는 어슷썰어 준비합니다.

2

채소 볶기

팬에 식용유 3큰술을 두르고 채썬 양파 1/4개와 어슷썬 대파 0.333대를 넣어주세요 볶아줍니다.

3

고춧가루 맛간장 넣기

파 향이 올라오면 고춧가루 2큰술을 넣고 볶다가 맛간장 1큰술을 넣어주세요 섞어줍니다.

4

물 재료 넣고 끓이기

물 500ml를 붓고 채썬 배추 2장와 냉동만두 10개를 넣어주세요 끓여줍니다.

5

간 맞추기

굴소스 1큰술을 넣어주세요 간을 맞추고 만두가 익을 때까지 끓여줍니다.

6

바지락 넣기

만두가 거의 익으면 바지락을 넣고 끓여줍니다. 국물이 졸아들면 물을 조금 추가합니다.

7

후추 달걀 넣기

후추를 조금 뿌리고 풀어둔 계란 1개를 둘러 넣어주세요 마무리합니다.

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