무침 토마토 마리네이드

데친 방울토마토 1.5kg을 물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

양파 1/2개를 잘게 썰어주세요 볼에 담아주세요.

레몬 1개의 노란 껍질 부분을 갈아서 볼에 넣고, 레몬 즙을 짜서 함께 넣어주세요.

볼에 발사믹식초 120ml, 올리브유 200ml, 꿀 120ml, 소금 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

준비한 소스에 껍질을 벗긴 방울토마토 1.5kg을 넣고 골고루 섞어주세요.