볶음 마파두부

손질한 채소에 다진 마늘 1/2큰술, 물 4큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1/2큰술, 설탕 1큰술, 후추 조금, 간장 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

프라이팬에 연두부 1모를 올리고 고추기름 3바퀴를 두른 뒤 강불로 가열해주세요.

계란 2개를 그릇에 깨서 잘 저어준 뒤, 프라이팬의 연두부 1모 주변에 부어주세요.

프라이팬 위에서 칼을 이용해 연두부 1모를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

만들어둔 양념장을 연두부 1모 위에 붓고 1분 천천히 끓여주세요.