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이 레시피는 이연복의 복주머니 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/4개를 채썰고, 배춧잎 1장은 길게 이등분한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파 1/2대는 어슷썰고, 통마늘 3쪽은 편으로 썰어주세요.
관자 1개는 편으로 썰어주세요 두툼하게 채썰고, 새우 5개는 등쪽에 칼집을 넣어주세요.
끓은 물에 소금 1꼬집을 넣고 파스타 면 100g을 취향에 따라 8~10분 삶아주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1/2대와 마늘 3쪽을 볶다가 고운 고춧가루 1 1/2큰술을 넣고 은근한 불에서 볶아주세요. 타지 않게 면수 3~4큰술을 넣어주세요.
준비한 양파 1/4개와 배추 1장를 넣고 잘 볶아주세요.
해산물을 넣고 볶다가 맛간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 면수 3큰술을 넣고 볶아주세요.
미림 1큰술과 생크림 2큰술을 넣고 섞은 뒤 삶아둔 파스타 면을 넣고 소스가 자작하게 남을 때까지 볶아주세요.