에그누들볶음면

그릇에 계란 2개와 소금 조금을 넣고 잘 풀어주세요.

그릇에 물 6큰술, 간장 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

물이 끓으면 에그누들면을 넣고 2분 삶은 뒤 물에 헹궈주세요.

달궈진 팬에 식용유 2큰술을 두르고 계란 2개를 부어 스크램블을 만든 뒤 따로 덜어주세요.

팬에 식용유 5큰술을 두르고 꽈리고추 5개와 마늘 5알을 볶다가 마늘 향이 나면 표고버섯 2개를 넣고 볶아주세요.

소스 2큰술을 넣고 숙주나물 1줌을 넣어주세요 볶다가 후추 조금, 삶은 에그누들면, 남은 소스를 모두 넣고 볶아주세요.

미리 만들어둔 스크램블을 넣고 가볍게 볶아주세요 완성해주세요.