이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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중식 닭봉찜 레시피 | 키칭

중식 닭봉찜

Name: 중식 닭봉찜
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭봉 1.0; 청양고추 2.0 개; 대파 1.0 뿌리; 홍피망 0.25 개; 마늘 3.0 큰술; 물 50.0 ml; 후추 1.0; 설탕 4.0 큰술; 굴소스 2.0 큰술; 맛술 3.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 두부튀김 1.0; 닭날개 8.0 개

출처: 이연복의 복주머니

튀기지 않고 건강하게 쪄서 만드는 담백하고 감칠맛 나는 중식 닭봉찜

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

건강식한식고단백저녁

이 레시피는 이연복의 복주머니 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

재료(2인분)

2개

1뿌리

0.3개

3큰술

50mL

4큰술

2큰술

3큰술

2큰술

8개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 손질하기

닭날개 8개를 이등분한 후 양념이 잘 배도록 앞뒤로 칼집을 내주세요.

양념장 만들기

볼에 간장 2큰술, 맛술 3큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 조금, 물 50ml를 넣고 잘 섞어주세요.

닭 밑간하기

손질한 닭에 만들어둔 양념장 3큰술을 덜어 넣고 조물조물 버무려주세요.

부재료 손질 및 양념장 완성

남은 양념장에 다진 마늘 3큰술을 넣고 홍피망 1/4개, 대파 1대 흰 부분 1대, 청양고추 2개를 잘게 썰고 넣어주세요 섞어주세요.

찜기에 찌기

찜용 그릇에 밑간한 닭을 담고 가운데 두부튀김 1줌을 올린 뒤, 완성된 양념장을 골고루 뿌려 찜기에 넣고 15분 쪄주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..