햇양파 두부냉채

마늘 7개를 칼등으로 눌러 잘게 다져주세요 볼에 담아주세요. 다진 마늘에 물 8큰술, 간장 6큰술, 굴소스 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요 소스를 만듭니다.

💡 마늘 소스를 미리 만들어두면 알싸한 맛이 빠져 더 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

햇양파 1개를 얇게 썰어주세요 접시 바닥에 넓게 깔아주세요.

삶은 두부 1모를 건져 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 햇양파 1개를 깐 접시 위에 가지런히 올려주세요.

두부 1모 위에 만들어 둔 마늘 7개 소스를 충분히 뿌려주면 햇양파 1개 두부냉채가 완성됩니다.

💡 양파를 많이 넣었을 때는 소스를 충분히 뿌려주면 양파와 함께 맛있게 드실 수 있습니다.