냉이된장국

Name: 냉이된장국
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 냉이된장 1.0; 홍고추 1.0; 대파 1.0; 고춧가루 1.0; 마늘 1.0; 코인 육수 2.0 알; 물 1.0 L

출처: 이우아여사

향긋한 봄나물 냉이로 끓여 입맛을 돋우는 구수한 냉이된장국입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

건강식봄한식국물요리

이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

알레르기대두

채식

재료(2인분)

1

1

1

1

1

2알

1L

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

냉이 손질하기

냉이 1줌의 잔뿌리를 칼로 긁어내고 가볍게 움켜쥐며 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻습니다.

2

냉이 자르기

손질한 냉이 1줌를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

3

육수 끓이기

냄비에 물 1L와 코인 육수 2알을 넣고 끓여주세요.

4

된장 풀기

육수가 끓으면 된장 1큰술을 체에 걸러 잘 풀어주세요.

5

재료 넣고 끓이기

국물이 끓어오르면 썰어둔 냉이 1줌, 다진 마늘 조금, 고춧가루 조금, 대파 조금, 홍고추 조금을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

1 / 5