대패삼겹살로 밥을 감싸 노릇하게 구운 뒤 단짠 양념으로 졸여낸 별미 주먹밥입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
밥을 한입 크기로 둥글게 뭉쳐주세요.
대패삼겹살에 소금과 후추를 조금 뿌려 밑간을 한 뒤, 뭉쳐둔 밥을 올리고 돌돌 말아주세요.
말아놓은 줌밥 겉면에 전분가루를 골고루 묻혀주세요.
팬에 식용유를 두르고 줌밥을 올려 중불에서 노릇하게 굽습니다.
약불로 줄인 뒤 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 조금 끓인 후 뚜껑을 덮고 2분 더 익혀주세요.