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명절 전 5종 레시피 | 키칭 | 키칭

명절 전 5종

출처: 이우아여사

맛과 비주얼을 모두 잡은 5가지 종류의 명절 전 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 15분

4인분

보통

조회수 1

한식고단백전명절

이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기돼지고기계란밀대두

고단백

알레르겐 성분(계란, 밀, 밀가루, 게)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

1

1

1

1

1

1

1큰술

1큰술

2큰술

1개

0.5개

1

1

350g

1

1

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

맛살을 하트 모양으로 접어 꼬치에 꽂아주고, 표고버섯은 갓 위에 칼집을 내어 모양을 냅니다. 오뎅은 3등분으로 썰어주세요 준비합니다.

2

동그랑땡 속 만들기

볼에 다진 돼지고기 350g, 잘게 썬 양파, 잘게 썬 당근, 물기를 짠 두부 1/2모, 계란 1개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 조금, 후추 조금, 참깨 조금을 넣고 잘 섞어줍니다.

3

부재료 추가

취향에 따라 잘게 썬 청양고추와 깻잎을 속 재료에 추가하여 섞어줍니다.

4

전 재료 준비하기

표고버섯 안쪽에 밀가루를 묻히고 동그랑땡 속을 채워 넣습니다. 3등분 한 오뎅에도 밀가루를 묻히고 깻잎으로 감싸줍니다.

5

전 부치기

준비된 재료들에 계란 1개를 입혀 팬에 노릇하게 구워줍니다. 맛살 하트전은 꼬치에 꽂은 채로 팬에 올리고 계란을 부어 익혀줍니다.

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