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이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 밤을 담고 물을 부는 뒤 베이킹소다를 넣어주세요 1시간 담가주세요.
💡 베이킹소다를 넣으면 밤의 떫은맛이 사라지고 세척 효과도 있습니다.
물에 담가두었던 밤을 깨끗이 씻은 후 볼에 담고 키친타월로 덮은 뒤 랩을 씌워주세요.
전자레인지에 넣고 1분 30초 돌려주세요.
💡 조리 후 매우 뜨거우니 손을 조심하세요.
가열된 밤의 껍질을 손으로 벗겨주세요.
💡 칼집을 내지 않아도 껍질이 잘 벗겨집니다.