새우 계란 볶음

전분 1큰술과 물 1/2컵을 섞어주세요 잘 풀어주세요.

냉동 새우 1줌를 뜨거운 물에 조금 데친 후 물기를 제거해주세요.

볼에 계란 6알, 소금 조금, 만들어둔 전분물 일부를 넣고 잘 풀어주세요.

데친 새우에 소금 조금, 후추 조금, 전분 1큰술가루 조금을 넣고 버무려주세요.

계란 6알에 썰어둔 대파 1/2개와 밑간한 새우를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 6알을 부어 약불에서 익혀주세요. 볶음 스푼으로 한 방향으로 돌리며 뭉쳐질 때까지 익혀주세요.