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여름 제철 과일인 참외와 복숭아를 활용한 상큼한 샐러드와 시원한 복숭아 에이드 레시피입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
참외 1개를 반으로 자른 뒤 숟가락을 이용해 속을 파내고 얇게 썰어주세요.
복숭아는 씨를 피해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 샐러드용은 슬라이스하고, 에이드용은 잘게 깍둑썰기해주세요.
접시에 얇게 썬 참외 1개를 펼쳐 담고 그 사이에 슬라이스한 복숭아, 체리, 허브 딜을 올린 뒤 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 후추를 뿌려 완성합니다.
유리컵에 잘게 썬 복숭아, 얼음, 탄산수 200ml를 순서대로 넣고 마지막에 복숭아즙 2큰술을 추가하여 완성합니다.