묵은 총각김치를 들기름에 볶아 감칠맛을 살린 밥도둑 반찬입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
총각김치 1포기를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.
물에 설탕 1큰술을 풀어 10분 담가두어 묵은 냄새를 제거해주세요.
채에 받쳐 물기를 제거한 후 손으로 꾹 짜주세요.
팬에 식용유 1큰술와 들기름 1큰술을 두르고 손질한 총각김치 1포기를 넣어주세요 달달 볶아주세요.
다진 마늘 1큰술과 소금 1꼬집 한 꼬집을 넣고 잘 볶아주세요.