간장국수

팬에 식용유를 두르고 채 썬 애호박 1개와 양파 1/2개를 넣어주세요 강불에서 볶아주세요.

채소의 숨이 죽으면 참치액 1큰술과 고춧가루 1/2큰술을 넣고 1분 더 볶은 뒤 불을 꺼주세요.

그릇에 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요.

끓은 물에 소면 2인분을 넣고 삶은 뒤, 가볍게 1~2번 헹궈 물기를 빼주세요.

삶은 소면 2인분을 믹싱볼에 담고 만들어둔 양념장을 부어 골고루 비벼준 뒤, 그릇에 담고 볶아둔 애호박 1개와 통깨를 올려 마무리합니다.