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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
사각어묵 2장을 가늘게 채 썰고, 양파 1/2개와 당근 1줌도 가늘게 채 썰어주세요. 청양고추 2개는 송송 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 어묵을 넣어주세요 중불에서 진한 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
볶던 어묵에 채 썬 양파 1/2개와 당근 1줌, 굴소스 1/2큰술을 넣고 양파 테두리가 반투명해질 때까지 볶아주세요.
송송 썬 청양고추 2개를 넣고 30초 더 볶은 후 불을 꺼주세요.
끓은 물에 소면 2인분을 넣고 삶은 뒤, 물에 가볍게 헹궈 물기를 완전히 빼주세요.
믹싱볼에 삶은 소면 2인분과 통깨 2큰술, 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 비벼주세요.
그릇에 비빈 국수를 담고 볶아둔 어묵 채소 고명을 수북하게 올려주세요.