1
쿠팡
불러오는 중...
애호박과 양파, 청양고추를 볶아 고명으로 올리고 감칠맛 나는 간장 양념에 비벼 먹은 맛있은 간장국수입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1/2개와 양파 1/2개를 채 썰고, 청양고추 4개를 송송 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 애호박 1/2개와 양파 1/2개를 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
굴소스 1큰술과 맛술 1큰술을 넣고 양파 1/2개가 반투명해질 때까지 볶아주세요.
송송 썬 청양고추 4개를 넣고 1분 더 볶은 뒤 불을 끄고 접시에 옮겨 담아주세요.
조미김을 위생비닐봉지에 넣고 작게 부숴주세요.
간장 5큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 2/3큰술, 참기름 2큰술, 깻가루 2큰술, 물 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 3큰술).
끓은 물에 소면 2인분을 넣고 삶아주세요.
삶은 소면 2인분을 건져 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거해주세요.
삶은 소면 2인분을 간장 5큰술 양념에 넣고 잘 비빈 뒤 그릇에 담고 볶은 채소와 부순 조미김을 고명으로 올려주세요.