Name: 감자맛탕
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 감자 1.0; 검은깨 1.0; 조청 1.0 큰술; 설탕 2.0 큰술; 식용유 5.0 큰술

1

감자 500g의 껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.

2

손질한 감자 500g을 내열 용기에 담고 랩을 씌운 뒤, 칼로 구멍을 내어 전자레인지에 5분 돌려 익혀주세요.

3

팬에 식용유 3큰술을 두르고 익힌 감자 500g을 넣어주세요 중불에서 노릇하게 굽습니다.

4

팬에 식용유 2큰술, 설탕 2큰술, 조청 1큰술을 넣고 중약불에서 설탕을 녹인 뒤, 구운 감자 500g을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.

종이호일 위에 감자맛탕이 서로 붙지 않게 펼쳐 놓고 검은깨를 뿌린 뒤, 냉장고에 5분 넣어주세요 식혀주세요.

감자맛탕

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