500mL
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 600g의 껍질을 벗기고 엄지손가락 한 마디 크기로 균일하게 썰어주세요.
썰어놓은 감자 600g을 물에 담가 10분 전분을 빼주세요.
홍고추 1개와 청양고추 1개를 잘게 다져주세요.
냄비에 물기를 제거한 감자 600g, 물 500ml, 간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 조청 4큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 1작은술을 넣고 강불에서 10~15분 조려주세요.
국물이 자작해지면 다져놓은 홍고추 1개와 청양고추 1개를 넣고 감자 600g가 부서지지 않게 조금 섞으며 국물이 없어질 때까지 조려주세요.
불을 끄고 통깨 1큰술과 참기름 1작은술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.