이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 감자의 식감이 변할 수 있으므로 냉동 보관은 권장하지 않습니다..

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감자조림 레시피 | 키칭

감자조림

Name: 감자조림
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 검은깨 1.0; 통깨 1.0; 꿀 1.0 큰술; 설탕 2.0 큰술; 올리브유 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 물 1.0; 청양고추 2.0 개; 감자 4.0 개

출처: 이 남자의 cook

심심한 맛의 감자조림이지만 중독성이 강한 초간단 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

쉬움

간단반찬한식

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분200 kcal

알레르기대두

점심저녁

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 감자의 식감이 변할 수 있으므로 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

재료(2인분)

1큰술

2큰술

1큰술

2큰술

2개

4개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

감자 4개를 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어주세요. 청양고추 2개도 큼직하게 썰어서 준비합니다.

양념과 감자 넣고 끓이기

냄비에 감자 4개가 잠길 정도의 물을 붓고 간장 2큰술, 올리브유 1큰술을 넣습니다. 썰어둔 감자를 모두 넣고 설탕 2큰술을 넣어주세요.

감자 익히고 조리기

뚜껑을 덮고 감자 4개가 익을 때까지 끓입니다. 젓가락으로 찔러보아 감자가 어느 정도 익었으면 물을 따라 버리고 조려주세요.

마무리하기 양념하기

감자 4개가 충분히 조려지면 큼직하게 썰어둔 청양고추 2개를 넣고 꿀 1큰술을 넣습니다. 통깨와 검은깨를 적당량 뿌려주세요.

잔열로 익히기

모든 재료를 잘 섞은 후 불을 끄고 뚜껑을 덮어 남아있은 잔열로 한 번 더 익혀주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 감자의 식감이 변할 수 있으므로 냉동 보관은 권장하지 않습니다..