감자 오믈렛

양파 1/2개를 감자 2개와 비슷하게 작게 썰어주세요.

팬에 식용유 3큰술를 넉넉히 두르고 썰어둔 감자 2개와 양파 1/2개를 모두 넣고 볶아주세요.

소금 2꼬집 한 꼬집과 후추 2꼬집 두 꼬집을 넣고 감자 2개가 익을 때까지 볶아주세요.

볼에 계란 3개를 깨서 넣고, 소금 2꼬집 한 꼬집과 후추 2꼬집 두 꼬집을 넣어주세요 잘 풀어주세요.

볶아둔 감자 2개를 계란 3개에 넣고 살살 섞어주세요.

💡 너무 세게 섞으면 감자가 으깨질 수 있으니 주의해주세요.

팬에 식용유 3큰술 정도를 두르고 팬을 달군 후, 계란 3개와 감자 2개 섞은 것을 붓고 약불로 조절해주세요. 감자를 고르게 펴고 모짜렐라 치즈 50g 줌(50g)을 뿌려주세요.

슬라이스 햄 1장 한 장과 체다 치즈 1장 한 장을 올려주세요.

남은 계란 3개와 감자 2개 반죽을 위에 부어주고, 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 익혀주세요.

뚜껑을 열고 접시를 이용해 오믈렛을 뒤집어주세요. 뒤집은 흔적은 깔끔하게 정리해주세요.

💡 뒤집을 때 모양이 망가지지 않도록 주의하세요.

다시 뚜껑을 덮고 약불에서 3분 더 익혀주세요.

불을 끄고 완성된 감자 2개 오믈렛을 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.

💡 따뜻할 때 먹으면 치즈가 녹아 더욱 맛있습니다.