고소한 계란김밥

사각팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군 후 계란 3개물을 붓습니다. 치즈 1장을 반으로 잘라 올리고 돌돌 말아주세요.

계란 3개물을 보충하여 슬라이스햄 2장을 올리고 동그랗게 계란 3개을 마무리해주세요. 이 과정을 총 3번 반복하여 계란 3개말이 3개를 완성합니다.

💡 완성된 계란말이는 모양을 잡아주고 식혀주세요.

즉석밥 2개를 데워 믹싱볼에 담고 참기름 1큰술, 소금 3꼬집을 넣어주세요 잘 섞습니다.

양조간장 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 겨자 1작은술을 넣고 겨자가 완전히 풀릴 때까지 잘 섞습니다.

김밥김 3장에 거친면이 위로 가게 깔고 양념한 밥을 김 윗부분 3~4컵m 정도 남기고 펴주세요. 밥 위에 깻잎 2장과 계란 3개말이를 올려 돌돌 말아주세요.

말아놓은 김밥에 참기름 1큰술을 조금 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.