고추장주물럭

볼에 다진 생강 1/3큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

돼지고기 삼겹살 600g을 양념장에 반씩 나누어 넣고 버무린 뒤, 썰어둔 채소를 모두 넣고 살살 버무려주세요.

달궈진 웍에 버무린 고기를 넣고 밑바닥이 타지 않게 잘 볶아주세요.

고기가 어느 정도 익으면 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 자르고, 통깨 1큰술을 뿌린 뒤 약불에서 5분 더 익혀주세요.