1큰술
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고추참치와 순두부를 활용하여 밥과 함께 비벼 먹기 좋은 매콤하고 감칠맛 나는 밥도둑 요리입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
순두부 1팩의 밑동을 잘라내고 팩에서 꺼낸 뒤, 2~3cm 간격으로 썰어주세요 물기를 빼주세요.
양파 1/2개는 가늘게 채 썰고, 대파 1/2컵는 작게 썰어주세요 종이컵으로 1/2컵 분량을 준비합니다.
그릇에 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 조청 2큰술, 맛술 3큰술, 물 5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 중불에서 갈색이 될 때까지 충분히 볶아주세요.
볶은 양파 1/2개에 만들어둔 양념장, 고추참치 1캔(250g), 썰어둔 대파 1/2컵를 넣고 강불에서 1분 볶아주세요.
손질한 순두부 1팩를 양념 위에 올리고 양념이 자작하게 배어들 때까지 강불에서 조려주세요.