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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
신김치 400g의 양념소를 털어내고 꼭지를 자른 뒤, 줄기 방향으로 길게 썰고 다시 작게 송송 썰어주세요. 썰어놓은 김치를 손으로 꾹 눌러 김치국물을 짜낸 뒤, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술, 다시다 1작은술을 넣고 조물조물 버무려주세요.
계란 4개를 그릇에 깨 넣고 소금 2꼬집, 맛술 1큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요. 팬에 식용유 1/2큰술를 두르고 계란을 부어 두툼하게 계란말이 하듯 부친 뒤, 한 김 식혀 4등분 해주세요.
사각어묵 2장을 길게 채 썰어주세요. 팬에 식용유 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 끓이다가 어묵을 넣고 볶아주세요. 불을 끄고 후추 조금을 뿌려 섞어주세요.
밥 600g에 양념해둔 김치, 고추장 2큰술, 깻가루 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 잘 비벼주세요.
김밥김 4장 위에 비벼놓은 밥을 야구공 크기만큼 올려 얇게 펴주세요. 그 위에 계란지단과 볶은 어묵을 올리고 돌돌 말아주세요.