김치밥

대파 2대를 송송 썰어서 준비합니다.

웍에 식용유 2/5컵과 대파 2컵을 넣고 파가 노릇해질 때까지 볶아주세요.

파기름에 잘게 자른 김치 1/4포기를 넣고 충분히 볶아주세요.

웍 테두리에 간장 2/5컵과 설탕 2/5컵을 둘러 넣고 볶아주세요.

고춧가루 2/5컵을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요 김치 1/4포기 양념을 완성해주세요.

밥 1공기에 완성된 김치 1/4포기 양념 2큰술을 넣고 골고루 비벼주세요.

프라이팬에 식용유 2/5컵를 두르고 비벼둔 김치밥을 넣어주세요 동그랗게 모양을 잡고 눌러주세요.

김치밥 위에 모짜렐라치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

치즈가 녹으면 불을 끄고 접시에 반달 모양으로 접어 담은 뒤 김가루를 곁들여주세요.