1큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
신김치 600g는 먹기 좋은 크기로 썰고, 돼지고기 250g는 손가락 두 마디 크기로 큼직하게 썰어주세요. 양파 1/4개는 채 썰고, 청양고추 1개와 대파 1줌는 어슷하게 썰어줍니다. 두부 1/2모는 반 모를 큼직하게 썰어주세요.
볼에 사골육수 300ml와 물을 섞어주세요 육수를 만듭니다.
냄비에 식용유 1큰술을 두르고 돼지고기 250g을 넣어주세요 강불에서 1분 볶다가, 채 썬 양파 1/4개를 넣고 2분 더 볶아주세요.
썰어둔 신김치 600g을 넣고 설탕 1/2큰술, 간장 1큰술을 넣어주세요 강불에서 4분 충분히 볶아주세요.
준비한 육수를 붓고 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치다시다 2작은술을 넣어주세요 강불에서 4분 끓여주세요.
썰어둔 청양고추 1개, 두부 1/2모, 대파 1줌를 넣고 30초 더 끓여주세요 마무리합니다.