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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
김치 1/4포기의 꼭지를 잘라내고, 가장 큰 겉잎 한 장을 따로 떼어내어 준비합니다.
김치 1/4포기를 길게 반으로 자른 뒤, 줄기와 잎사귀가 서로 엇갈리도록 포개어 모양을 잡고 겉잎으로 감싼 후 4~5cm 길이로 썰어줍니다.
김치 1/4포기를 길게 반으로 자른 뒤, 겹쳐 썰기와 동일하게 포개어 겉잎으로 감싸고 돌돌 만 다음 4~5cm 길이로 썰어줍니다.
김치잎을 낱개로 떼어내어 줄기 부분부터 돌돌 만 뒤, 잎사귀 부분으로 감싸고 한입 크기로 썰어줍니다.
접시에 담은 김치 1/4포기 위에 새싹 채소를 올려 마무리합니다.