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꽈리고추찜 레시피 | 키칭 | 키칭

꽈리고추찜

출처: 이 남자의 cook

밀가루를 묻혀 쪄낸 꽈리고추에 감칠맛 나는 양념장을 곁들인 밥도둑 반찬입니다.

준비 5분 + 조리 8분

2인분

쉬움

조회수 1

반찬간단한한식채식

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분120 kcal

알레르기밀

채식

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1작은술

0.5큰술

1큰술

0.5큰술

5큰술

0.5개

3뿌리

2큰술

250g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

꽈리고추 손질하기

꽈리고추 250g의 꼭지를 제거하고 물에 깨끗이 씻습니다.

2

밀가루 묻히기

씻은 꽈리고추 250g에 물기가 조금 남아있은 상태에서 밀가루 2큰술을 넣고 골고루 묻혀주세요.

3

꽈리고추 찌기

찜기에 밀가루 2큰술를 묻힌 꽈리고추 250g을 넣고 뚜껑을 덮어 7~8분 쪄주세요.

4

양념장 만들기

잘게 썬 쪽파 3대, 홍고추 1/2개, 간장 5큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

5

완성하기

접시에 찐 꽈리고추 250g을 담고 양념장을 골고루 뿌려주세요.

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