1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무 1kg을 3cm 간격으로 자른 뒤, 0.5cm 두께로 썰어주세요. 양 끝의 짧은 부분은 반으로 잘라주세요.
김치통에 썬 무를 넣고 꽃소금 1큰술과 설탕 1큰술을 넣어주세요 잘 버무려주세요.
알배추 500g의 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤, 무와 비슷한 크기로 잘라주세요.
절여둔 무에 알배추 500g, 씨를 제거하고 3cm 길이로 채 썬 홍고추 3개, 3cm 길이로 자른 쪽파 100g을 넣고 버무려주세요.
육수 주머니에 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 믹서기에 곱게 간 배 1개를 넣고 묶어주세요.
김치통에 육수 주머니와 물 2.5리터를 붓고, 주머니를 눌러 고춧가루 4큰술 물을 빼준 뒤 꽃소금 1큰술을 추가해 간을 맞춰주세요 (물 2.5L).