단호박범벅

냄비에 깍둑썰기한 단호박 500g과 물 700ml를 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 10분 삶아주세요.

삶아진 단호박 500g을 국자로 원하는 식감에 맞춰 으깨주세요.

불을 약불로 줄인 뒤 밤 7개, 팥 50g, 아몬드 15개를 넣고 잘 섞어주세요.

찹쌀가루 4큰술을 넣고 농도를 조절하며 2~3분 저어가며 익혀주세요.

설탕 2큰술, 꿀 2큰술, 꽃소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요 마무리해주세요.