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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볶음탕용 닭 1.3kg을 물에 깨끗이 씻은 후, 가위를 이용해 껍질과 지방을 제거해주세요.
양념이 잘 배도록 닭고기 1.3kg에 칼집을 내주세요.
양파 1개, 감자 1개, 당근 1개, 파프리카 1개를 큼직하게 썰어주세요.
대파 1뿌리는 손가락 길이로 썰고, 고추 4개는 반으로 잘라 준비합니다.
냄비에 물 1.5L, 고추장 3큰술, 고춧가루 4큰술, 요리용 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 5큰술, 고추기름 1큰술을 넣고 손질한 닭을 넣어주세요.
준비한 채소와 통마늘 10알, 다진 마늘 2큰술, 후추 조금, 참치액젓 1큰술을 모두 넣어주세요.
국물이 자작해질 때까지 중불에서 끓여주세요.